Subtilités du nettoyage du four à la vapeur

Le nettoyage à la vapeur est un moyen pratique et efficace d’éliminer la saleté de l’intérieur de votre four.

Pour ceux qui cuisinent fréquemment, cette méthode est la meilleure option pour garder le four propre.

Le nettoyage d'un four à la vapeur présente certaines subtilités.

Ce que c'est?

Le traitement à la vapeur du four ou hydrolyse est une méthode de nettoyage qui permet d'éliminer la graisse et la saleté sur les parois intérieures du four sans utiliser de produits chimiques ménagers de composition agressive.

Avantages et inconvénients de l'hydrolyse

Le nettoyage à la vapeur ne peut pas être qualifié d'élimination complètement automatique des contaminants dans le four. Mais ce traitement simplifie grandement le processus d'entretien du poêle. L'hydrolyse a ses avantages et ses inconvénients par rapport aux autres méthodes

Avantages:

• l'hydrolyse ne nécessitera pas le coût de produits chimiques ménagers coûteux ;
• puisque le nettoyage s'effectue à des températures relativement basses, la consommation d'énergie est faible ;
• le nettoyage à la vapeur permet de gagner du temps ; Après la procédure, il ne reste plus qu'à enlever les taches ramollies avec un chiffon - c'est beaucoup plus pratique que de frotter avec force les taches séchées pendant une longue période ;
• le processus d'hydrolyse est sûr - puisque la température d'exposition est basse, la porte de l'armoire ne surchauffe pas et le risque de brûlure est minime.

Inconvénients :

• une fois la procédure terminée, des saletés peuvent rester sur les parois de l'armoire et devront être éliminées manuellement ;
• pour éliminer les taches tenaces, la procédure de nettoyage devra être répétée ou retirée manuellement - pour cette raison, il est recommandé d'effectuer le processus de traitement du four à la vapeur en temps opportun ;
• l'hydrolyse ne peut être réalisée qu'après refroidissement complet du four ; Vous ne devez pas organiser un tel nettoyage immédiatement après la fin de la cuisson.

Préparation du nettoyage du four

Avant le nettoyage par hydrolyse, il faut au préalable ouvrir le four et en retirer tout le contenu : plaques à pâtisserie, casseroles, etc.

Ce dont vous aurez besoin pour le nettoyage :

• eau;
• détergent ou poudre de nettoyage;
• petit récipient ou plaque à pâtisserie.

Comment nettoyer les surfaces ?

Il existe 2 façons de nettoyer un four à la vapeur. Dans le premier cas, des moyens improvisés sont utilisés pour le traitement, par exemple une plaque à pâtisserie ou un autre récipient. Les fours dotés d'une fonction d'hydrolyse intégrée ne nécessiteront pas de réservoirs supplémentaires.

Fonction intégrée

Les fours équipés du programme Aqua Clean sont équipés d'un réservoir spécial. De l'eau y est versée avec l'ajout de détergents à composition non agressive. Pendant le processus d'hydrolyse, la graisse s'écoule des murs avec la saleté et se retrouve dans un bac spécial pour collecter la saleté.

Comment nettoyer un four à la vapeur à l'aide de la fonction Aqua Clean intégrée :

1. Retirez les ustensiles de cuisine du four.
2. Versez de l'eau dans un réservoir spécial situé au fond du four (le volume exact de liquide nécessaire est indiqué dans la notice du four).
3. Ferme la porte.
4. Démarrez la fonction de nettoyage à la vapeur.
5. Lorsque le four émet un bip pour indiquer la fin du cycle, vous devez éteindre le four et ouvrir la porte.
6. Utilisez un chiffon doux pour essuyer toute humidité restante et essuyez les parois à l'intérieur du four, en éliminant simultanément la saleté ramollie.
7. Essuyez la surface du four avec un chiffon sec.
8. Laissez le four ouvert pendant 30 minutes jusqu'à ce que l'intérieur du meuble soit complètement sec.

Méthode manuelle

Si votre four ne dispose pas d'une fonction de nettoyage à la vapeur intégrée, alors Vous pouvez préparer vous-même la solution de nettoyage :

• versez une petite quantité d'eau dans une plaque à pâtisserie;
• verser de l'eau ou verser du détergent ou un agent de nettoyage ;
• régler la température du four à 100 C° ;
• placez une plaque à pâtisserie avec de l'eau et un produit nettoyant à l'intérieur du four ;
• ferme la porte;
• éteignez le four après 40 minutes.

Sous l’influence de la température, l’eau commence à s’évaporer. En association avec un détergent, il agit sur les salissures déposées sur les murs. En conséquence, la plaque se ramollit et peut être facilement éliminée avec un chiffon doux.

Comparaison avec d'autres méthodes

Outre le nettoyage hydrolytique des fours, il existe également des nettoyages pyrolytiques et catalytiques. Chaque type de traitement a ses propres caractéristiques :

Le choix d'un type spécifique de nettoyage du four dépend des souhaits de l'acheteur. Lors du choix, vous devez prendre en compte l'aspect économique du problème : le coût du four et les coûts énergétiques, ainsi que le temps de traitement.

Conseils utiles

Pour rendre le nettoyage hydrolytique du four plus efficace, Il est utile de considérer plusieurs recommandations :

1. En plus du détergent à vaisselle, vous pouvez ajouter d'autres produits nettoyants à l'eau versée dans la casserole : acide citrique, vinaigre, jus d'orange ou de citron.
2. Le nettoyage à la vapeur peut être répété pour éliminer les taches tenaces.
3. L’eau usée ne doit pas rester toute la nuit dans une plaque à pâtisserie ou un compartiment de four spécial.

Conclusion

L'hydrolyse est une alternative douce au nettoyage catalytique et pyrolytique du four. Certains fours disposent d'une fonction de nettoyage à la vapeur : il vous suffit de verser de l'eau dans un réservoir spécial et de lancer le programme. Pour les modèles qui n'offrent pas cette fonction, une plaque à pâtisserie ou un autre récipient est utilisé comme réservoir pour le produit de nettoyage.