Examen des contenants pour conserver le fromage au réfrigérateur : avantages, caractéristiques, prix, avis

Un stockage approprié du fromage implique l'utilisation de récipients spéciaux. En eux, les produits sains conservent des qualités gustatives et nutritionnelles étonnantes, restant longtemps propres à la consommation.

Et de tels conteneurs existent. Ce sont des cheesecakes - des plats conçus à la fois pour conserver le produit au réfrigérateur et pour le servir sur la table.

Un aperçu des contenants pour conserver le fromage est présenté dans l'article.

Pourquoi avez-vous besoin de tels plats ?

Utiliser des plats spéciaux pour conserver un produit délicieux, nécessaire pour plusieurs raisons :

1. Si le fromage est laissé dans un emballage ordinaire - film alimentaire ou sac en plastique, sa surface deviendra rapidement collante même au réfrigérateur. Un tel emballage doit être considéré comme une mesure temporaire, c'est-à-dire fournie exclusivement jusqu'à ce que le produit soit placé au réfrigérateur. étagère.
2. Un stockage à long terme sans récipient spécial entraîne une détérioration rapide du fromage.
3. Le fromage peut se dessécher, durcir et perdre sa saveur unique.
4. De plus, sans un bac à fromage qui apporte l'humidité nécessaire et ne permet pas son excès, de la moisissure peut se former sur le fromage. Cela rend un produit sain dangereux pour la santé.

Des récipients spéciaux pour le fromage l'empêchent d'absorber les odeurs des autres aliments conservés au réfrigérateur.Dans le même temps, l'odeur spécifique du fromage ne se propage pas aux autres aliments.

Types de conteneurs

Les contenants destinés au fromage se présentent sous une grande variété de formes et de matériaux.

Vous trouverez ci-dessous une variété d'options de vaisselle, assurant la fraîcheur initiale des fromages, ainsi que préservant son goût et son odeur. Certains d'entre eux sont équipés de couvercles spéciaux qui permettent de contrôler la condensation.

Boîtes en plastique

Les récipients en plastique dotés de couvercles hermétiques constituent une excellente option pour le stockage isolé du fromage dans le compartiment réfrigérateur.

Outre le fait qu'il est pratique de conserver le fromage dans une telle boîte, il offre des conditions de stockage idéales. Le fond des récipients en plastique pour fromage est gaufré, ce qui assure un séjour confortable du produit.

Cela élimine la formation d'humidité excessive à l'intérieur de la boîte et le produit collant au plastique. Il existe des options avec une grille amovible sous laquelle vous pouvez mettre une serviette.

Casseroles à fromage avec couvercle

De tels modèles ressemblent essentiellement à des bidons d’huile. Ils sont réalisés sous forme de petits plateaux avec couvercles. La variété de ces cheesecakes est assez diversifiée :

• le fond du plat peut être lisse ou gaufré - le fond gaufré assure la circulation de l'air, ce qui évite la formation de moisissures et la détérioration rapide du produit ;
• le long du périmètre du fond d'un tel cheesecake, il y a une petite dépression pour un ajustement plus serré du couvercle et sa fixation ;
• le plateau peut être coloré, et le couvercle peut être transparent ou translucide ;
• certains fabricants équipent les modèles d'un support en silicone qui offre une protection contre les odeurs ;
• Les moules à cheesecake avec couvercle sont en polypropylène, en plastique alimentaire, en acrylique ou en polycarbonate.

Planche en bois avec dôme transparent

Ce modèle est très populaire en raison de sa polyvalence. Parmi ses caractéristiques, on note les caractéristiques suivantes : plats pour conserver le fromage :

1. Il s'agit d'une petite planche à découper en bois avec des rainures sur le pourtour, équipée d'un couvercle-capuchon.
2. Le bois garantit le maintien de l'humidité optimale requise pour le produit.
3. Le couvercle transparent d'un tel cheesecake peut être en plastique ou en verre.
4. Une planche de bois avec un dôme en plastique est moins chère. Cependant, il existe certains inconvénients. Le capuchon en plastique peut se couvrir d'un réseau de petites rayures ou de fissures. De plus, la désinfection du couvercle présente des difficultés en raison de l'impact négatif des acides et des alcalis sur le matériau.
5. Un cheesecake en bois avec un couvercle en verre est préférable, car le verre n'est pas saturé d'odeurs. De ce fait, un produit ayant une odeur spécifique peut être stocké sous un tel couvercle. Cependant, l'odeur peut être absorbée par la base en bois d'un tel cheesecake. Il est donc conseillé de choisir des planches à fromages en bambou, en noyer ou en chêne.
6. Certains modèles sont équipés d'un couteau ou d'une ficelle pour couper le fromage, très pratique à utiliser.

Réservoirs en verre

Les contenants de stockage de fromage en verre sont une option solide. Il est idéal non seulement pour conserver le fromage au réfrigérateur, mais aussi pour servir à table. Ce cheesecake est servi à table sans retirer le couvercle afin que le fromage ne se dessèche pas.

Les bols à cheesecake en verre se présentent souvent sous la forme d'un beurrier. Ils sont faciles à utiliser, faciles à nettoyer, n'absorbent pas les odeurs et sont très esthétiques. Il est recommandé de conserver les fromages marinés et à pâte molle dans des récipients en verre.

Autres variétés

Parmi la variété de plats au fromage On ne peut manquer de citer des modèles tels que :

1. Casseroles à fromage en céramique coûteuses. Certains d'entre eux sont entièrement en céramique. Ils sont constitués d'une assiette avec un couvercle en forme. Il existe d'autres options qui ont comme base une assiette en céramique avec un couvercle en forme de dôme en verre.
2. Les casseroles à fromage avec un fond en bois et un couvercle en acier inoxydable opaque sont très élégantes. Le lourd dôme est bien fixé dans le renfoncement de la base.
3. Les bocaux dans lesquels est conservé le fromage râpé sont également uniques. Fabriqués en céramique au design cohérent, ces récipients deviennent des décorations de table.
4. Une catégorie spéciale comprend les casseroles à fromage équipées d'une fonction de contrôle des condensats. Le couvercle de ces boîtes de conservation du fromage est doté d'un contrôle d'humidité qui absorbe l'excès de liquide puis le libère vers l'extérieur.

Classement des modèles sur le marché

Vous trouverez ci-dessous un bref aperçu des meilleurs exemples de plats pour conserver le fromage de différents fabricants.La note a été établie en tenant compte des avis des utilisateurs.

Original

Je place (5,0 points sur 5). Ce modèle est le leader incontesté parmi les échantillons de plats pour conserver le fromage présentés par différents fabricants. Il s'agit d'une poêle à fromage en chêne pratique et pratique avec un couvercle en verre..

Sa base, en bois dur, est capable de conserver longtemps la fraîcheur naturelle du fromage. Le dôme en verre est en contact étroit avec l'évidement de la base, ce qui élimine la possibilité de pénétration d'odeurs étrangères.

L'avantage de ce modèle est qu'il peut être utilisé comme planche pour couper le fromage, ainsi que pour le servir joliment sur la table. Le prix du cheesecake est de 2 450 roubles.

Voie Orientale C7008

IIe place (4,8 sur 5). Le modèle Oriental Way, qui occupe à juste titre une digne deuxième place, combine étonnamment deux matériaux. Il s'agit de bois d'hévéa et de plastique de haute qualité.. Le moule à fromage est réalisé sous la forme d'un plateau rond recouvert d'un dôme en plastique transparent.

Le matériau naturel de la base du produit garantit sa sécurité pour la santé. Dans le même temps, un ponçage de haute qualité avec une double couche de vernis alimentaire permet de laver le plateau en bois à l'eau tiède.

Tupperware

IIIème place (4,7/5). Incroyable cheesecake intelligent avec contrôle de la condensation d'un fabricant américain - une option innovante qui impressionne par sa capacité à contrôler les condensats.

Une grille spéciale avec membrane est installée sur le dôme du produit, qui assure la libre circulation de l'air et l'élimination de l'excès d'humidité. La membrane empêche également la pénétration d'odeurs étrangères dans le fromage.

Le produit est fabriqué en plastique de haute qualité, ce qui vous permet de le laver en toute sécurité au lave-vaisselle.

Termico

IVe place (4,6/5). Le bol à fromage et le socle en bambou sont fabriqués à partir d'un produit naturel et respectueux de l'environnement. La base en bois présente des évidements dans lesquels le couvercle en plastique peut être facilement installé.

Son ajustement serré à la base empêche la pénétration des odeurs d'autres produits, et évite également le dessèchement et la détérioration prématurée du fromage. Coût – 1340 roubles.

Dommix BNB4570

V place (4,4/5). Récipients spéciaux pour conserver le fromage de la marque Dommix présenté sous forme de plateau en bambou avec un couvercle en plastique transparent.

En plus de la commodité de placer le produit dans le compartiment réfrigérateur, le cheesecake de la marque Dommix peut être utilisé lors de la mise à table. Cette planche compacte et originale est un assistant indispensable en cuisine pour couper le fromage et autres produits. Ce cheesecake coûte 580 roubles.

Conclusion

Des récipients à fromage pratiques et de haute qualité garantissent une durée de conservation prolongée du produit tout en conservant son goût et ses propriétés bénéfiques.

Le maintien d'un microclimat idéal pour le fromage évite qu'il ne sèche plus tôt, perte d'arôme appétissant et risque de formation de moisissures, ce qui constitue une menace sérieuse pour la santé humaine.