Avis aux propriétaires économes : quelle est la durée de conservation du beurre au réfrigérateur ?

photo52226-1Le beurre est un produit populaire, souvent utilisé dans la confection de sandwichs, de pâtisseries, etc.

Étant un produit périssable, il est très exigeant en termes de conditions d’entretien.

Nous parlerons ci-dessous de la conservation du beurre au réfrigérateur.

Combien de temps peut-on conserver ?

Le beurre du commerce peut être conservé pendant la durée indiquée sur l’emballage. L'emballage d'usine répond à toutes les exigences relatives au contenu du produit. Dans ce cas, le produit doit être conservé dans un endroit frais, de préférence au réfrigérateur.

En règle générale, il peut rester dans ces conditions jusqu'à 60 jours à compter de la date de fabrication. Au congélateur - jusqu'à 4 mois, si vous devez prolonger considérablement la durée de conservation.

Qui est correct?

Pour que le produit conserve ses propriétés, son arôme et son aspect, il doit être stocké correctement. La meilleure option pour trouver de l’huile est de la placer au réfrigérateur.

Température

La meilleure température pour trouver du beurre est de 0°C à +6°C. Ce sont les conditions qui existent dans le réfrigérateur.

Tara

Avant d'utiliser l'huile Il est recommandé de le conserver dans l'emballage dans lequel il a été acheté. Cet emballage protège bien le produit de la lumière et de l'air, permettant de le conserver au réfrigérateur pendant toute la durée de péremption indiquée sur l'emballage.

Ensuite, il peut être transféré dans un plat à huile spécial. Ce n'est pas seulement pratique à utiliser, mais aussi pratique.Le couvercle du graisseur protège le contenu du contact avec l'air et de l'échange d'odeurs avec d'autres produits.

photo52226-2Ces conteneurs doivent être neutres par rapport à leur contenu. Matériaux de fabrication adaptés :

  • le plastique alimentaire,
  • céramique,
  • verre.

S'il y a le choix, il faut privilégier les matériaux opaques. Vous pouvez également conserver le beurre dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé. Dans ce cas, vous devez vous assurer que la pièce est soigneusement emballée.

Vous ne devez tout simplement pas conserver l’huile sur une soucoupe ou dans tout autre récipient ouvert, car la durée de conservation sera considérablement réduite.

Lieu

Pour une meilleure conservation de qualité Il est conseillé de placer le produit sur une étagère et non sur la porte. Ceci est nécessaire pour qu'il soit moins exposé aux changements de température. Sinon, de l'air chaud entrera dans le produit à chaque ouverture de la porte.

5 signes d'un produit gâté

Si vous enfreignez les règles de stockage, achetez un produit de mauvaise qualité ou le conservez plus longtemps que recommandé par le fabricant, le beurre peut se détériorer.

Les signes suivants peuvent l'indiquer :

  1. L'apparition d'une odeur putride désagréable.
  2. Perte de forme sans raison apparente.
  3. Moisissure en surface.
  4. Changement de couleur notable.
  5. L'apparition de gouttes d'humidité à la surface.
  6. Goût amer désagréable.
Même s'il n'y a qu'un seul signe, on peut dire que le produit est gâté. Le consommer frais ou dans le cadre de plats cuisinés est dangereux pour la santé.

Vidéo sur le sujet de l'article

Cette vidéo vous expliquera la conservation du beurre :

Conclusion

Le beurre est un produit sain et au goût agréable. Pour qu’il conserve toutes ses qualités tout au long de sa durée de conservation, il convient de le conserver correctement.Et si l’huile a été retirée du réfrigérateur, n’oubliez pas de la remettre.

S'ils sont laissés dans un endroit chaud même pendant plusieurs heures, les produits perdent leurs propriétés bénéfiques et gustatives., et si beaucoup de temps s'est écoulé, il peut devenir inutilisable.

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