Le conseil des pédiatres : combien de temps peut-on conserver le lait maternel après décongélation ?
Le lait maternel est la seule source de nutrition du bébé. Il doit le recevoir régulièrement, il arrive donc souvent que le produit doive être exprimé et congelé.
Cela n'a rien de critique si vous suivez toutes les règles de stockage et d'utilisation du produit. Lisez l'article sur la durée de conservation du lait maternel après décongélation pour éviter qu'il ne se gâte.
Contenu
Combien de temps dure un produit décongelé ?
La durée de conservation du lait maternel après décongélation est courte. Cela dépend en grande partie de l'endroit exact où se trouvera le produit : au réfrigérateur ou à l'extérieur.
À température ambiante
Si nous parlons de température ambiante, on suppose que ses valeurs sont comprises entre 16 et 29 degrés.
Dans de telles conditions, après décongélation complète, le lait peut être utilisé pour nourrir le bébé pendant 3 à 4 heures. La durée de stockage maximale autorisée est de 6 heures.
Plus la température de l’air est élevée, plus le lait se gâte rapidement. Si le délai est dépassé, vous ne pouvez pas prendre de risques et proposer à manger à votre enfant !
Au réfrigérateur
Si un produit congelé est transféré dans les parties supérieures du réfrigérateur pour être décongelé, on suppose qu'il se trouve à une température de 4 degrés ou moins. Dans de telles conditions la nourriture restera comestible jusqu'à 24 heures.
Pour éviter qu'il ne se détériore pendant le stockage, il doit être placé contre la paroi arrière du réfrigérateur. Avant de proposer du lait maternel décongelé à votre bébé, vous devez évaluer indépendamment sa température.
Comment prolonger la durée de conservation ?
Pour prolonger la durée de conservation du lait maternel, Les recommandations suivantes doivent être suivies :
- ne l'exposez pas à la chaleur après le congélateur ;
- au réfrigérateur, placez le récipient plus près de la paroi du fond ;
- ne placez pas la bouteille sur l'étagère de la porte du réfrigérateur ;
- Le produit doit être envoyé au congélateur immédiatement après son expression ;
- jusqu'à ce que le produit soit complètement décongelé et consommé, il est préférable de le laisser dans le récipient dans lequel il a été congelé ;
- Ne mélangez pas le lait refroidi et le lait tiède ;
- Vous devez conserver le lait au congélateur en petites portions, si nécessaire, mélanger après décongélation.
Il vous indiquera combien de temps le lait maternel peut être conservé au réfrigérateur. ce article sur la durée de conservation du produit après pompage - ce, dans une bouteille - ce.
Peut-on le recongeler ?
Le lait maternel ne doit pas être recongelé. S'il a été décongelé et réchauffé une fois, il ne peut pas être remis au congélateur..
Ce produit produit beaucoup de lactate – acide lactique. De plus, le risque de multiplication de la flore microbienne augmente, ce qui peut entraîner de graves intoxications.
Après recongélation, le goût du lait change. Pour cette raison, l'enfant refusera tout simplement de l'utiliser. De nombreux changements de température sont nocifs pour le produit, car ils entraînent la destruction des protéines et la mort d'une partie de la microflore bénéfique.
Information utile
Conseils de conservation et de décongélation lait maternel:
- Pour que le lait conserve un maximum de bienfaits, il est préférable de le décongeler à température ambiante.
- S'il est nécessaire d'accélérer le processus, le produit alimentaire pour bébé est sorti du congélateur 60 minutes avant le repas, puis placé dans une casserole d'eau tiède.
- Lorsque vous avez le temps de décongeler, le lait peut être laissé au réfrigérateur pendant une journée.
- Pour éviter que le lait maternel ne perde ses propriétés nutritionnelles et que ses molécules ne changent de structure, il ne doit pas être chauffé au four à micro-ondes ni au bain-marie dans de l'eau bouillante.
Vidéo sur le sujet de l'article
Cette vidéo va vous montrer comment décongeler correctement le lait maternel :
Conclusion
Le lait maternel congelé est tout aussi nutritif et bénéfique pour le bébé que le lait frais. L'essentiel est de ne pas violer le régime de température et la durée de conservation.
