Demandons au médecin : combien de temps le lait maternel se conserve-t-il au congélateur ?
Toutes les femmes qui allaitent sont confrontées au problème de la conservation du lait.
Les raisons peuvent être très diverses : départ de la mère pour plusieurs jours, prise de médicaments à court terme, etc. Dans ce cas, le réfrigérateur vient à la rescousse.
Lisez l'article sur la durée de conservation du lait maternel au congélateur et sur la manière de le conserver correctement afin qu'il ne se gâte pas.
Contenu
Est-il possible de conserver le produit congelé après pompage ?
Vous pouvez conserver le lait maternel au congélateur. C'est l'un des moyens les plus sûrs de prolonger sa fraîcheur.. Parfois, le compartiment inférieur du réfrigérateur devient le seul moyen de sortir de la situation actuelle, à savoir :
- Maladie de la mère nécessitant des médicaments (la condition principale est la sécurité du lait, l'absence de bactéries et de virus).
- Un enfant souffre d’une maladie qui nécessite son isolement.
- Le refus du bébé d'allaiter.
- Absence prolongée de la mère.
Perd-il ses propriétés bénéfiques ?
Après congélation et première décongélation, le lait maternel ne perd pas sa valeur nutritionnelle.
Bien que les pédiatres conviennent qu'il est préférable de nourrir un enfant avec des aliments frais, de tels aliments peuvent être proposés à un nourrisson.
Bien entendu, après exposition à de basses températures, certains antioxydants, graisses et vitamines sont détruits. Cependant, ces pertes sont si insignifiantes qu’elles ne peuvent pas affecter de manière significative les bénéfices du produit final. L'essentiel est de suivre les règles de congélation.
Le lait maternel, même après congélation, est plus sain que le lait maternisé artificiel le plus cher.
Préparation
Pour éviter que le produit ne se détériore et ne perde ses propriétés nutritionnelles lors du stockage, vous devez le récupérer et le mettre au congélateur immédiatement après le pompage.
Une condition préalable est le respect des règles d'hygiène personnelle. Avant de commencer la procédure, vous devez vous laver les mains et la poitrine avec du savon et éliminer tout résidu restant.
Si un tire-lait est utilisé, il doit également être propre. Pour éliminer les bactéries et les contaminants, il est traité avec de la bouillie de soude, rincé à l'eau et aspergé d'eau bouillante. Il n’est pas nécessaire de stériliser les contenants jetables, car ils sont vendus en emballage individuel.
Il est préférable de commencer à pomper après la tétée. À ce stade, la femme produit de l'ocytocine (une hormone spéciale), ce qui facilite le processus de collecte du lait.
Durée de conservation
La durée de conservation du lait maternel au congélateur dépend de la température, des caractéristiques du réfrigérateur et de l'emplacement du récipient.
Selon les données disponibles, Le produit reste utilisable pendant la durée suivante :
- Si la température est inférieure à -6 degrés : pas plus de 3 semaines. Nous parlons d'un congélateur avec une seule porte.
- Si la température est inférieure à -15 degrés : pas plus de six mois. Dans ce cas, le congélateur doit avoir 2 chambres.
- Si la température est inférieure à -18 degrés : 1 an. À condition qu'il y ait un congélateur séparé avec sa propre porte.
Tara
Trouver un récipient pour conserver le lait n'est pas difficile. Pour pomper et conserver au congélateur peut être utilisé:
- bocaux en verre;
- conteneurs en plastique;
- packs de glace;
- sacs scellés.
Il est préférable d'opter pour cette dernière option. Les emballages peuvent être à usage unique ou réutilisables. Ils sont faciles à utiliser, ne fuient pas de liquide et ne prennent pas beaucoup de place. La serrure scellée empêche les odeurs étrangères de pénétrer.
Si une femme se soucie du respect de l'environnement, le verre sera le contenant optimal.. Cependant, ces pots sont plus chers que les produits en plastique. S'ils sont accidentellement trop remplis, ils peuvent éclater.
Lorsque vous achetez des contenants en plastique pour conserver le lait, vous devez vous assurer qu’ils sont sécuritaires. Le récipient doit être marqué qu'il peut être exposé à de basses températures et utilisé pour des produits alimentaires. Le plastique de mauvaise qualité est une source de toxines qui peuvent empoisonner le produit et nuire à la santé de l'enfant. Par conséquent, le récipient doit être marqué sans BPA.
Un aperçu des récipients pour conserver le lait maternel est présenté dans ce article, revue des packages - dans ce.
Règles de congélation
Pour conserver le lait maternel frais plus longtemps et ne pas se gâter pendant le stockage, vous devez suivre les règles de congélation. Recommandations de base :
- Le lait doit être exprimé uniquement dans des récipients propres. Cela doit être pris en compte dès la phase de préparation.
- Le produit doit être envoyé au stockage le plus tôt possible. Si plus d’un jour s’est écoulé depuis le pompage, il ne doit pas être congelé, même s’il est conservé dans la partie supérieure du réfrigérateur. À température ambiante, le lait ne doit pas reposer plus de 6 à 8 heures.
- Avant de l'envoyer pour un stockage à long terme, le produit doit être refroidi. Pour cela, placez-le au réfrigérateur, couvrez le récipient avec un couvercle et laissez reposer 2 heures.
- Le pot, le sac ou le récipient ne doit pas être rempli à plus des 2/3, car le liquide grossit après congélation.
- Après refroidissement, le produit est placé au congélateur.
Le respect de ces conditions garantit la fraîcheur du produit pendant toute la durée de conservation.
Dans un conteneur
Il est pratique de conserver le lait dans des récipients en plastique. Ils n'éclatent pas lorsqu'ils sont exposés au froid.
Même s'il y a trop de liquide, les particules de plastique ne pénétreront pas dans les aliments (contrairement au verre). Après décongélation, la matière grasse du lait ne collera pas aux parois, c'est pourquoi la valeur nutritionnelle du produit ne sera pas significativement réduite.
Cependant, le plastique n’est pas sans inconvénients. Ce matériau n'est pas respectueux de l'environnement, il pollue l'environnement. Pour conserver les aliments pour bébé, il est préférable d'utiliser des verres spéciaux, qui ne sont pas bon marché.
En paquets
Les sacs hermétiques sont une excellente option pour conserver le lait maternel. Ils présentent les avantages suivants :
- le récipient est initialement stérile, emballé individuellement ;
- les sacs sont durables ;
- grâce au fermoir scellé, aucun liquide ne sera renversé ;
- pratique pour éliminer l'excès d'air;
- les sacs peuvent être attachés à un tire-lait ;
- les sacs vides et pleins ne prennent pas beaucoup de place ;
- prix abordable.
Pour suivre avec précision la date de péremption du produit, il est recommandé d'étiqueter les emballages. Pour ce faire, ils ont apposé un autocollant avec une marque indiquant la date de pompage.
Peut-on le recongeler ?
Le produit ne peut pas être recongelé. Si, lors de l'exposition initiale à de basses températures, une petite partie des nutriments est perdue, une fois refroidi, le lait perdra sa valeur d'origine. Il détruit les vitamines, les protéines, les minéraux et les anticorps.
Lors de l'ouverture du récipient, des microbes peuvent pénétrer et se multiplier rapidement dans un environnement liquide. Nourrir un enfant avec un tel produit est dangereux.
Information utile
Conseils de stockage lait maternel:
- Vous pouvez ajouter une portion fraîche dans un récipient contenant du lait déjà congelé. Cependant, elle doit être exprimée à intervalles rapprochés. Il faut d'abord le refroidir dans la partie supérieure du réfrigérateur.
- La durée de conservation d'un an s'applique uniquement au produit qui a été collecté et envoyé au stockage conformément à toutes les règles.
- La portion qui doit être envoyée au congélateur peut être assemblée jusqu'à 12 heures. Dans ce cas, le récipient doit être au réfrigérateur et bien fermé.
- Si le lait s'est séparé en fractions après avoir été sorti du congélateur et décongelé, cela n'indique pas une détérioration. Cette consistance est normale. Il y a du gras dans le lait qui est simplement monté à la surface. Avant de proposer de la nourriture à un enfant, il faut la mélanger.
Vidéo sur le sujet de l'article
Cette vidéo vous expliquera comment congeler, conserver et décongeler le lait maternel :
Conclusion
Les femmes qui allaitent ont toujours au moins une journée de lait au congélateur.Si vous les préparez et les conservez correctement, les aliments pour bébé resteront utilisables tout au long de l’année.