Quelle est la composition chimique des détergents à vaisselle ?
La composition des détergents à vaisselle est soumise à des exigences de qualité assez élevées.
Ces produits doivent être très efficaces, mais en même temps sûrs, car ils sont utilisés pour nettoyer les surfaces en contact avec les aliments.
Le degré d'innocuité de ces produits est très important et est déterminé par la composition.
Contenu
De quoi sont faits les détergents ?
Les exigences relatives aux propriétés et à la composition du détergent à vaisselle diffèrent selon le but d'utilisation. Si un médicament est choisi pour un enfant ou un adulte allergique, le choix de la composition doit être particulièrement pointilleux.
Les détergents à vaisselle du commerce sont toujours composés de plusieurs composants. Parmi eux, nous pouvons distinguer les éléments de base et supplémentaires. Les préparations à vaisselle pour enfants doivent être marquées en conséquence.
Substances de base
L'effet nettoyant des produits chimiques ménagers est obtenu grâce à l'inclusion de tensioactifs dans la composition. Ces tensioactifs sont les principaux ingrédients actifs.
Il en existe plusieurs types :
- non ioniques – tout à fait sûrs, car biodégradables ;
- ionique (ampholytique, cationique, anionique).
Les tensioactifs sont potentiellement dangereux, car ils favorisent non seulement un bon nettoyage de la vaisselle, mais peuvent également s'accumuler lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme.Cela affecte l'état de divers organes humains.
Plus le pourcentage de tensioactifs dans la composition est élevé, plus le pouvoir nettoyant du produit est élevé. Le deuxième revers de la médaille est qu’un produit contenant un pourcentage élevé de tensioactifs cesse d’être sûr.
Pour que le gel soit considéré comme sûr, la concentration de tensioactif doit être inférieure à 5 %. Pour en savoir plus sur les tensioactifs présents dans les détergents, consultez ce article.
Composants supplémentaires
En plus des substances de base, les détergents en contiennent également d'autres. Ils servent à maintenir la consistance du gel, à lui donner un arôme agréable, à lui donner de la couleur, etc. :
- Glycérol. La glycérine est une substance incolore et visqueuse qui peut se dissoudre dans l'eau. Il est ajouté aux gels pour adoucir la peau des mains lors du lavage de la vaisselle, car il forme un film protecteur et empêche l'évaporation de l'humidité de la peau.
- Extraits de plantes. Des extraits de plantes peuvent être ajoutés à la composition pour adoucir la peau des mains, l'aromatiser légèrement et la désinfecter. Il peut s'agir d'extraits de camomille, d'autres fleurs et d'herbes médicinales.
- Sel de table. Le chlorure de sodium est souvent ajouté aux gels comme épaississant. Ce composant permet de donner au gel une consistance adaptée pour une utilisation plus pratique et économique.
- Conservateurs. Les détergents à vaisselle fabriqués industriellement ayant une durée de conservation assez longue, il est nécessaire d'introduire dans la recette des composants supplémentaires qui évitent la détérioration du produit. Ils empêchent également le développement de micro-organismes pathogènes.
- Eau. L'eau est un liquide clair qui sert de solvant aux composants du détergent en gel.Il est responsable de la consistance liquide et représente environ un tiers du volume de la plupart des préparations.
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Colorants. Des colorants sont utilisés pour donner au gel un aspect plus attractif et masquer la teinte originale peu avantageuse.Les produits respectueux de l’environnement peuvent ne pas en contenir du tout ou utiliser des produits alimentaires inoffensifs.
- Enzymes. L'introduction d'enzymes dans la composition des produits permet d'éliminer plus efficacement divers types de contaminants. Certaines enzymes agissent sur des types spécifiques de taches. Par exemple, l'amylase enlève les traces de glucides sur la vaisselle, etc.
- Fragrance. Les parfums sont utilisés pour donner aux produits un arôme agréable. Ils sont inclus dans presque tous les détergents à vaisselle. Une exception peut être les éco-produits et préparations. Qui sont destinés à laver la vaisselle des enfants.
- Régulateurs de pH. Les détergents sont initialement alcalins. Pour ajuster leur pH, des ingrédients supplémentaires peuvent être utilisés, le plus souvent de l'acide citrique.
- Agents complexants (chélates). Les polycarboxylates, les zéolites et autres substances qui adoucissent l'eau et empêchent le dépôt de sels agissent souvent comme agents complexants. Certains agents complexants servent en outre à mieux éliminer les contaminants.
- Substances antibactériennes. Ces composants empêchent le développement de micro-organismes. Ces additifs rendent le nettoyage plus hygiénique.
- Phosphates. L'introduction de phosphates dans les détergents augmente la toxicité des tensioactifs. Ces substances sont nocives pour le corps, car elles peuvent y pénétrer même à travers la peau.
Composition sécuritaire : mythe ou réalité ?
La haute efficacité et la sécurité des détergents à vaisselle nécessitent une sélection précise de la composition des préparations.Les plus sûrs sont ceux conçus pour la vaisselle des enfants et respectueux de l'environnement.
Mais ces fonds ont leurs propres caractéristiques :
- Ils ne moussent pas très bien.
- Ils ont une teinte blanchâtre, jaunâtre ou grisâtre discrète, car ils ne contiennent pas de colorants.
- Ils ne dégagent pas d’arôme agréable car ils ne contiennent aucun parfum.
- Ils peuvent ne pas être en mesure de faire face aux taches complexes de longue date, car ils ont une composition assez douce en termes de composants.
Si vous envisagez d'utiliser le produit sans gants, il doit contenir des extraits de plantes, de la glycérine et d'autres composants qui adouciront la peau et protégeront vos mains.
En plus de ceux achetés, les produits faits maison sont écologiques et naturels. A l'aide de recettes folkloriques, il est tout à fait possible de réaliser soi-même une pâte ou un gel de qualité. De plus, il est possible d'utiliser du soda pur, de la moutarde en poudre et du citron ordinaire pour nettoyer la vaisselle.
Conclusion
La composition des détergents à vaisselle doit être de haute qualité, efficace et sûre. Par conséquent, le choix des produits doit être abordé de manière très responsable. Les plus inoffensifs pour l'organisme sont les écoproduits et préparations destinés à la vaisselle, aux tétines, aux jouets et aux biberons des enfants.
