Avantages et inconvénients, autoproduction de caisses en bois pour conserver les légumes

En été, les jardiniers se rendent sur leurs parcelles pour planter des légumes et, à l'approche de l'automne, ils commencent à les récolter. Pour que les résultats du travail soient préservés tout au long de l'hiver, il est nécessaire d'équiper un entrepôt fiable et pratique, c'est-à-dire un sous-sol ou une cave.

Les conteneurs de stockage peuvent être des boîtes spéciales, désormais en plastique ou en bois. Le plastique, bien qu’il s’agisse d’un matériau moderne, est habitué depuis longtemps aux jardiniers utilisant des contenants en bois.

Quelles sont les caractéristiques des caisses en bois pour stockage de légumes, quels sont les avantages et les inconvénients, que rechercher lors du choix et comment le faire vous-même - cela sera discuté ci-dessous.

Avantages et inconvénients des conteneurs en bois

Les boîtes en bois ne sont plus aussi populaires que celles en plastique, mais elles continuent d'être produites. Les conteneurs en bois peuvent offrir des conditions climatiques optimales, car l'accès de l'air aux produits stockés est maintenu.

Lors de la fabrication de caisses en bois, les angles vifs du matériau sont meulés, ce qui est nécessaire pour garantir l'intégrité des tubercules, des bulbes ou des racines pendant le stockage ou le transport. La conception des boîtes est généralement rigide, de sorte que les produits qui y sont placés ne « marchent » pas et, par conséquent, restent frais plus longtemps.

Outre leurs avantages, les caisses en bois présentent des qualités négatives, car le bois est un matériau naturel qui possède certaines caractéristiques.

Inconvénients des conteneurs :

1. Le bois a une structure poreuse et hétérogène qui réagit rapidement avec les produits s'ils sont endommagés et libèrent de la sève.

   En conséquence, le liquide est absorbé par le bois et la boîte commence à pourrir lentement. Pour cette raison, les légumes durs sont généralement placés dans des caisses en bois.

2. Difficulté dans les soins. Encore une fois en raison du caractère naturel du matériau. Il est assez difficile de nettoyer la boîte de la saleté, surtout si des détergents sont utilisés.

   Une autre tâche est la ventilation, et même si toutes les normes sont respectées, cela ne garantit pas l'élimination des micro-organismes présents dans la structure de l'arbre. Pour cette raison, de nombreux jardiniers prennent ces contenants pendant une saison, les utilisant comme contenants jetables.

3. Peu pratique à utiliser. Le bois est plus lourd que le plastique et les poignées et supports sont rarement installés sur les tiroirs. De plus, leur empilage est problématique, c'est pourquoi une partie de l'espace utilisable de la zone de stockage est « consommée ».

Variétés

Pour fabriquer des caisses en bois utilisé:

• contre-plaqué;
• Panneaux de particules ou OSB ;
• planche rabotée ou polie, etc.

Autres facteurs qui affectent le prix pour les cartons :

• quantité de matériau utilisé ;
• fréquence de gainage (la ventilation en dépend largement) ;
• disponibilité des ferrures, coins en acier.

Comment le faire soi-même ?

Vous n'avez pas besoin d'être un menuisier qualifié pour construire des conteneurs de stockage de nourriture fiables. Voyons comment réaliser une boîte d'un volume égal à deux seaux de 10 litres.

Vous devez d'abord préparer le matériel et les fixations :

1. Planche avec les paramètres suivants : épaisseur – 2 cm, largeur – 20 cm, longueur – 160 cm.
2. Deux bandes : épaisseur – 1,2 cm, largeur – 4 cm, longueur – 80 cm.
3. Feuille de panneaux de fibres 60 x 100 cm.
4. Vis à bois (diamètre – 3,8 mm).
5. Vis 3 x 15 mm.
6. Vis avec rondelle presse 4 x 20 mm (4 pièces).
7. Clous.

Et aussi des outils :

• ruban à mesurer, équerre, crayon pour les mesures et les marquages ;
• scie sauteuse;
• Tournevis;
• forets à métaux (2,5 et 4 mm);
• coupe-bois sphérique;
• poinçon;
• ciseau, marteau;
• embouts de tournevis (PH2, PZ2) ;
• papier de verre.

Tout d'abord, marquez la planche (20 cm de large) et faites des trous pour les vis de 4 mm.

Ensuite, les extrémités des trous sont fraiséesafin que les têtes de vis ne dépassent pas. Pour ce faire, une fraise sphérique est placée sur l'outil.

Ils ont découpé la planche en quatre parties, qui serviront de parois au conteneur.

Assemblage du cadre. Pour une connexion fiable, des vis de 60 mm de long sont utilisées.

Pour assurer la ventilation percez 2-3 trous au bas de chaque côté de la boîte (diamètre – 2,5 mm).

Procédez à la fabrication du fond du récipient. Prenez des panneaux de fibres de bois et découpez-y deux morceaux de 30 x 50 cm.

L’un est pour le fond, le second servira de couvercle.

Clouez une des pièces au fond de la boîte.

Assurer la stabilité du conteneur et maintenir l’intégrité du sol des vis avec une rondelle presse aideront, qui sont vissées dans les coins.

Poncez les extrémités et les coins du produit avec du papier de verre. En gros, la boîte est prête.

Vous pouvez le moderniser quelque peu : installez un couvercle et mettez-y des charnières, des poignées sur les murs et le couvercle, ainsi qu'un loquet magnétique. Une fois les travaux terminés, vous pouvez recouvrir la partie extérieure du produit d'une imprégnation protectrice et décorative, ce qui prolongera sa durée de vie. Mais si le conteneur est utilisé à la maison, cela n'est pas nécessaire.

Caractéristiques du choix d'un conteneur prêt à l'emploi

Vous devez d'abord vous assurer que les cases se conformer:

• en bois durable d'une épaisseur de 25 mm;
• il y a des ouvertures pour la ventilation ;
• le bois utilisé doit être sec pour éviter le développement de moisissures et de bactéries ;
• le matériau a été traité, ce qui élimine l'accumulation d'odeurs et la formation de taches ;
• avoir une forme adaptée à l'empilage ou à la palettisation.

Vous pouvez acheter une boîte en contactant une entreprise qui produit des emballages en bois, ou vous pouvez la trouver au marché, au supermarché et dans d'autres endroits vendant des articles ménagers.

Exemples de prix :

• conteneur en contreplaqué 400 x 300 x 100 mm – 180 roubles;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 roubles ;
• avec poignées 150 x 70 x 90,5 mm – 130 roubles.

Conclusion

Cultiver une récolte ne suffit pas, il faut la stocker correctement. À ces fins, des conteneurs fabriqués à partir de divers matériaux sont utilisés.

L'option classique est une boîte en bois, mais pour que le produit dure le plus longtemps possible et ne détériore pas les aliments, un certain nombre de points doivent être pris en compte:

• la présence de trous d'aération,
• qualité du matériau,
• forme adaptée.